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わたしのレシピ

旬の野菜を使って、おかずにおつまみに巻き巻きしましょう♪

アスパラ巻き巻き3種盛り

カロリー

228.2kcal/1人分

材料【2人分】
アスパラ 6本
豚バラ肉 2枚
宮崎産豚肉のバラベーコン 2枚
ちくわ 小4本
塩こしょう 少々
小さじ2
ミニトマト(付け合わせ) 2個
作り方
  • アスパラは根元の皮をピーラーでむき、フライパンに入る長さに切る。
  • 豚バラ肉に塩こしょうし、アスパラに巻き付ける。
  • ベーコンも同じように巻く。
  • ちくわにアスパラを差し込む。
  • フライパンに②③④を入れ中火でこんがり焼き目をつける。酒を入れ、蓋をして弱火でアスパラがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
  • 塩こしょうで味を整える。

【商品紹介】
ハーフベーコン使い切りパック

素材そのものの色や風味を生かした無塩せきベーコンです。

宮崎産豚肉のバラベーコン

旨みと甘みが活きる宮崎県産豚肉使用。じっくりスモークで香り豊か。

アスパラとチーズベーコンジャーマンポテト

カロリー

222.2kcal/1人分

材料【2人分】
アスパラ 2本
じゃがいも 200g(中2個)
玉ねぎ 100g(1/2個)
ハーフベーコン 1袋(38g)
とろけるスライスチーズ 1枚
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
作り方
  • じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。たまねぎは薄切り、ベーコンは2cm幅に切るアスパラは食べやすい長さに切る。
  • じゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけて3、4分レンジで加熱する。
  • フライパンを熱し、サラダ油を入れ、たまねぎ、ベーコン、アスパラを軽く炒め②を入れてやわらかくなるまで炒める。
  • 塩こしょうをして、とろけるチーズを散らす。蓋をしてチーズが溶けたらできあがり。