わたしのレシピ
旬の野菜を使って、おかずにおつまみに巻き巻きしましょう♪
アスパラ巻き巻き3種盛り
カロリー
228.2kcal/1人分
材料【2人分】
| アスパラ | 6本 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 2枚 |
 宮崎産豚肉のバラベーコン |
2枚 |
 ちくわ |
小4本 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
| ミニトマト（付け合わせ） | 2個 |
作り方
- アスパラは根元の皮をピーラーでむき、フライパンに入る長さに切る。
- 豚バラ肉に塩こしょうし、アスパラに巻き付ける。
- ベーコンも同じように巻く。
- ちくわにアスパラを差し込む。
- フライパンに②③④を入れ中火でこんがり焼き目をつける。酒を入れ、蓋をして弱火でアスパラがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
- 塩こしょうで味を整える。
【商品紹介】ハーフベーコン使い切りパック
素材そのものの色や風味を生かした無塩せきベーコンです。
宮崎産豚肉のバラベーコン
旨みと甘みが活きる宮崎県産豚肉使用。じっくりスモークで香り豊か。
アスパラとチーズベーコンジャーマンポテト
カロリー
222.2kcal/1人分
材料【2人分】
| アスパラ | 2本 |
|---|---|
| じゃがいも | 200g（中2個） |
| 玉ねぎ | 100g（1/2個） |
| ハーフベーコン |
1袋（38g） |
| とろけるスライスチーズ |
1枚 |
| 塩こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。たまねぎは薄切り、ベーコンは2cm幅に切るアスパラは食べやすい長さに切る。
- じゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけて3、4分レンジで加熱する。
- フライパンを熱し、サラダ油を入れ、たまねぎ、ベーコン、アスパラを軽く炒め②を入れてやわらかくなるまで炒める。
- 塩こしょうをして、とろけるチーズを散らす。蓋をしてチーズが溶けたらできあがり。