わたしのレシピ
旬の野菜を使って、おかずにおつまみに巻き巻きしましょう♪
アスパラ巻き巻き3種盛り
カロリー
228.2kcal/1人分
材料【2人分】
アスパラ | 6本 |
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豚バラ肉 | 2枚 |
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2枚 |
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小4本 |
塩こしょう | 少々 |
酒 | 小さじ2 |
ミニトマト(付け合わせ) | 2個 |
作り方
- アスパラは根元の皮をピーラーでむき、フライパンに入る長さに切る。
- 豚バラ肉に塩こしょうし、アスパラに巻き付ける。
- ベーコンも同じように巻く。
- ちくわにアスパラを差し込む。
- フライパンに②③④を入れ中火でこんがり焼き目をつける。酒を入れ、蓋をして弱火でアスパラがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
- 塩こしょうで味を整える。
【商品紹介】ハーフベーコン使い切りパック
素材そのものの色や風味を生かした無塩せきベーコンです。
宮崎産豚肉のバラベーコン
旨みと甘みが活きる宮崎県産豚肉使用。じっくりスモークで香り豊か。
アスパラとチーズベーコンジャーマンポテト
カロリー
222.2kcal/1人分
材料【2人分】
アスパラ | 2本 |
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じゃがいも | 200g(中2個) |
玉ねぎ | 100g(1/2個) |
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1袋(38g) |
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1枚 |
塩こしょう | 少々 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。たまねぎは薄切り、ベーコンは2cm幅に切るアスパラは食べやすい長さに切る。
- じゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけて3、4分レンジで加熱する。
- フライパンを熱し、サラダ油を入れ、たまねぎ、ベーコン、アスパラを軽く炒め②を入れてやわらかくなるまで炒める。
- 塩こしょうをして、とろけるチーズを散らす。蓋をしてチーズが溶けたらできあがり。