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わたしのレシピ

さが産直!! おいしいお弁当で元気をチャージ

「安心して食べたい」という組合員の願いと、「安心でおいしいものを届けたい」という生産者の願いがつながって生まれた生協の産直。

産直若鶏×大河内農園ミニトマトのトマト炒め

カロリー

185.2kcal / 1 人分

作り方
  • 鶏肉60g を塩コショウをして、オリーブオイル小さじ2 を熱したフライパンで両面を焼く。
  • 酒と水各大さじ2 と、ミニトマト2 個をみじん切りにして加え、フタをして2 分蒸し炒めにする。

産直小松菜の塩昆布和え

カロリー

45.2kcal / 1 人分

作り方
  • 4㎝程に切った小松菜2 葉を軽くラップをかぶせて50 秒程レンジにかける。
  • レンジから取り出し軽く水分を取り、ごま油小さじ1、塩昆布ひとつまみで和える。

にんじん入り産直さくら卵の卵焼き

カロリー

119kcal / 1 人分

作り方
  • 卵1 個に砂糖、白だし、水を各小さじ1 /2入れときほぐす。
  • にんじん10g をおろし器でおろし、①の中に入れ卵焼きを作る。

佐賀育ちの簡単かぶつけ

カロリー

12kcal/ 1 人分

作り方
  • 前日に、かぶ1/2 個の皮をむき薄めの輪切りに切ってビニール袋に浅漬けの素大さじ1、唐辛子少々と一緒にもみ込んでおく。

今回使用した佐賀の産直品

【商品紹介】おいしい雑穀 十五穀

十五種類の穀物をミックスした、もちもちおいしい穀物ごはんの素です。通常の水加減のお米にそのまま加えて使えます。