わたしのレシピ
簡単に美味しくいただきましょう
えびピラフのきのこあんかけ
カロリー
418.6kcal
材料／1人分
 えびピラフ |
1袋 |
|---|---|
| ぶなしめじ、舞茸など好きなきのこ | 50g |
| 長ネギ | 3cm |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| 中華だし | 小さじ1/2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 水 | 100ml |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ1 |
作り方
- えびピラフは表示の通りに解凍する。
- フライパンにサラダ油を熱し、きのこを炒め、水を入れ、中華だしと塩こしょうで味を整える。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけて、ピラフにかける。
豆腐とひじきの温サラダ
カロリー
120.9kcal/1人分
材料【4人分】
| ひじきドライパック |
1袋（50ｇ） |
|---|---|
| 冷凍枝豆 | 50g |
| 冷凍コーン | 大さじ2 |
| さがっこ木綿とうふ | 300g |
| にんじん | 1/3本（50ｇ） |
【A】
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
|---|---|
| 酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 砂糖 | 小さじ1/4 |
作り方
- 枝豆とコーンは表示通りに解凍し、枝豆は実をさやから取り出す。
- 豆腐はキッチンペーパーで包み、ラップをかけ、500Wのレンジで約3分加熱し、軽く水切りする。スプーンで細かく崩し、3分ほどおいて、ザルにあげて水気をしっかりと切る。
- にんじんは細切りにし、ふんわりラップをかけて500Wのレンジで1分加熱して水気を切る。
- ボウルに①②③とひじきドライパックを入れ、混ぜ合わせたAを加えてあえる。
【商品紹介】えびピラフ
えびと野菜の旨みから作るアメリケーヌソースの味付けが特徴です。使いやすく１人前をパックした使い切りタイプです。
