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わたしのレシピ

暑い夏!コロナに負けないよう簡単でスタミナのつくメニューで乗り越えましょう!!

ミルフィーユカツ

カロリー

429.3kcal / 1 人分

材料【2人分】
豚ロース肉 150g
大葉 4枚
スライスチーズ 4枚
塩・こしょう 少々
1個
小麦粉、パン粉 適量
カップ2
ケチャップorソース 適量
作り方
  • 豚ロース肉を2枚並べて、塩・こしょうで下味をつける。
  • 大葉、スライスチーズを両側からはみ出さないように乗せて、手前から巻き込む。
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、フライパンにカップ2の油を入れて揚げる。
  • 斜め半分にカットして盛りつけ、お好みでケチャップかソースをかける。

※チーズはお肉からはみ出さないようにするのがベストです。

【商品紹介】スライスチーズ

コクのあるチェダーチーズをメインにマイルドな味わいのあるゴーダチーズをコープ独自の比率でプレンドしました。

キャベツとツナの胡麻ナムル

カロリー

95.3kcal / 1 人分

材料【2~3人分】
キャベツ 1/4玉(200g)
ライトツナフレーク 1缶
塩・粗びき黒こしょう 各適宜
(A)ごま油 小さじ1
(A)白だし 大さじ1
(A)すりごま(白) 大さじ1
作り方
  • キャベツは食べやすい大きさに切り、ふんわりとラップに包み、電子レンジ(500W)で1分30秒ほど加熱する。粗熱を取り、出た水気をペーパータオルで取る。
  • ②ボウルにツナを汁ごと入れ、①のキャベツ、Aを入れてまぜ合わせ、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。

【商品紹介】ライトツナフレークまぐろ油無添加

きはだまぐろを使用した国内製造のツナ缶です。サラダ油を添加していない、あっさりタイプ。