わたしのレシピ
いつも冷凍庫にストックしています。いろいろ使えて助かります。
塩サバの酒蒸し
カロリー
285.3kcal/1人分
材料/2人分
骨とりさばフィーレ | 2枚 |
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酒 | 75ml |
タルタルソース | お好みで |
作り方
- フライパンに酒を入れて塩さばを入れる。
- 8分ほど中火で蒸し焼きにする。
- タルタルソースをかけてできあがり。
塩サバと里芋のコロッケ(鳥栖市 うしぞうさんのレシピ)
カロリー
337.9kcal/1人分
材料/2人分
骨とりさばフィーレ | 1枚 |
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国産さといも(冷凍) | 1袋(250g) |
たまねぎ | 1/2個 |
パン粉 | 大さじ4 |
薄力粉 | 大さじ2 |
卵 | 1個 |
作り方
- 塩さばを焼いてほぐしておく。
- 玉葱はみじん切り。
- 里芋はレンジで(600w)5分加熱。向きを変えてさらに5分ほど加熱する。
- 柔らかさを確認して追加加熱。
- 粗熱が取れたらフォークで潰す。
- 潰した里芋と塩さば、玉葱を混ぜて6等分に丸める。
- 薄力粉→卵→パン粉を付けて揚げる。
【商品紹介】
骨とりさばフィーレ
脂ののったノルウェー産のさばを甘塩タイプに仕立て、食べやすいように骨を抜きフィーレに