5ローリングストックに最適「さば水煮」缶の普段使いのおいしく食べられる料理法を教えてください。 10月25日（月）、広大な蓮根畑に行きました。泥まみれになりもくもくと蓮根堀りをしている青年二人の作業の様子や、その蓮根を作業場に運び、根をとり、しごいてサイズごとに分けて箱詰めまでを流れ作業でされていました。蓮根が私たちの手元に届くには、この方々のご苦労と愛情のお陰だと実感しました。これから蓮根にねばりが出て美味しい時期になるとの事なので、味わって感謝していただきたいと心から思いました。 （小城市 谷口 ヒロ子）■募集期間：12月20日（月）～2月18日（金）●一人何点でも応募できます。（ただし入賞はお一人1点まで）●結果発表：3月11日（金）（ホームページにて）●賞と賞品 優秀賞：クオカード5000円 １名 入選：クオカード1000円 5名 佳作：コープさがオリジナルグッズ 10名 メールまたは封書かはがきで応募ください。 ①料理名②材料③作り方④出来上がりの写真 ⑤氏名（ペンネーム）、年齢、住所、電話番号、 組合員の方は組合員番号■問合せ・応募先 組織企画部「ローリングストックレシピコンテスト」係 TEL.0952-31-3977 〒849-0934 佐賀市開成3-3-28 メールアドレス kikaku@saga.coopはじめませんか？コープの「お弁当宅配」毎週月曜日から金曜日まで夕食用のお弁当をご自宅にお届けします。介護食・健康管理食も取り扱っています。《問い合せ先》70120-443-304（事業支援部） 受付時間／9：00～18：00（月～金） 今年度の総代さんが決定し就任後初の総代懇談会を10月18日～23日で開催しました。県内9会場で開催し、全体で121名の総代さんに参加いただきました。総代の役割りについての学習や、今年度上期の生協の事業と活動の報告、組合員活動の紹介などを行いました。コロナ感染も低く落ち着いて、1年ぶりの実開催でした。お弁当宅配介護食健康管理食 11月4日（木）杵島郡白石町の宮地養鶏場に伺いました。鶏舎は今年１つ増えて5舎になっていました。鶏は16,900羽いて、１日に３回飼料を与えています。子どもでも安心して食べられるように、不要なものを使わず自家配合された魚粉、ニンニク、乳酸菌など、飼料にこだわりを持たれています。熱く語ってくれた宮地さんがとても印象的でした。 （神埼エリアくみかつスタッフ 久間 こずえ）コープさが生協のホームページ ▶HP◆http://www.saga.coop/報告募集報告報告 ローリングストックレシピコンテスト お題は“さばの水煮缶” 災害時大切なローリングストック 普段ではどう使う?どう食べる？永松農園産直交流2021年度秋の総代懇談会を開催しました宮地養鶏場産直交流コープさが生協の公式Facebookくすの木掲示板
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