 |
  |
とろ～り とろける！生チョコ
〔材料／30～35個分〕《約1800kcal／全体で》| ●チョコレート | 200g | |||
| ●生クリーム | 100ml | |||
| ●バター | 30g | |||
| ●リキュール | 大さじ1 | |||
| ●ココアパウダー | 適量 | |||
 |
 |
パッドにクッキングシートを敷いて、チョコレートを刻んでおく |
 |
鍋に生クリームを入れて火にかける。沸騰直前に火からおろし、チョコレート、バターを加えて混ぜる。荒熱がとれたらリキュールを加える。 |
 |
バットに②を流しいれ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。 |
 |
固まったら、2.5cm角に切り分け、ココアをふって出来上がり！ |