ツナとコーンのクリーム煮

 〔材料/2人分〕《219kcal1人分》
バター     大さじ2
小麦粉 大さじ2
バター 大さじ2
小さじ1/4
コショウ 少々
ツナ(水煮) 1
コーン(水煮) 1
作 り 方
  耐熱ボウルに小麦粉を入れ、バターを4つに分けてのせる。端あけラップをして、電子れんじ600W1分(500W110秒)加熱して溶かす。
  を泡だて器で混ぜて、牛乳を大さじ4杯ほど注いでクリーム状にする。残りの牛乳を加えて溶かす。塩、コショウする。
端あけラップをして、電子レンジ600W2分(500W220秒)加熱。取り出して混ぜる。
ツナとコーンを加えて、ラップはしないで電子レンジ600W3分(500W340秒)加熱する。
※2010年くすの木8月号「わたしのレシピ」より