ツナとコーンのクリーム煮
〔材料/
2
人分〕《
219
kcal
/
1
人分》
バター
大さじ
2
小麦粉
大さじ2
バター
大さじ2
塩
小さじ
1/4
コショウ
少々
ツナ(水煮)
小
1
缶
コーン
(
水煮
)
小
1
缶
耐熱ボウルに小麦粉を入れ、バターを
4
つに分けてのせる。端あけラップをして、電子れんじ
600W
で
1
分(
500W
で
1
分
10
秒)加熱して溶かす。
を泡だて器で混ぜて、牛乳を大さじ
4
杯ほど注いでクリーム状にする。残りの牛乳を加えて溶かす。塩、コショウする。
端あけラップをして、電子レンジ
600W
で
2
分(
500W
で
2
分
20
秒)加熱。取り出して混ぜる。
ツナとコーンを加えて、ラップはしないで電子レンジ
600W
で
3
分(
500W
で
3
分
40
秒)加熱する。
※2010年くすの木8月号「わたしのレシピ」より