くすの木5月号

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3編集委員のおすすめ　　ごぼうサラダ〈5月①～⑤週企画予定〉自分でごぼうを調理すると黒くなるけど、色もほど良く良かったです。●若鶏レバーうま煮〈5月②週企画予定〉温めるだけで一品になるのでとても便利だと思いました。ショウガの味が効いて食べやすかったです。小分けしてあったので、お弁当用に使えるなと思いました。（中部エリア　こっぷる会コープクラブ）油なしで炒めるのがすごく便利でした。味も薄味でよかった。（伊万里・有田エリア　めぐみ会コープクラブ）●たいやき（白あん） 〈5月④週企画予定〉白あんが上品。皮もしっとり、冷めてもおいしかった。又買ってみたいと好評でした。（中部エリア　桜花コープクラブ）米のまろやかさ、麦の風味、大豆のうまみが調和した合わせみそです。（5月①～⑤週企画予定）こうじ歩合（大豆に対する米麦の割合）17割（大豆1：米と麦１.7）■価格　310円（本体）／334円（税込）①冷凍保存…少し硬くなる程度で凍りません。おすすめの保存方法です。②冷蔵保存…袋入りは袋の口をしっかり閉めて空気が入らないようにする。　パックは表面シートをみその表面にぴったりと付けて保存。ラップでもOK。（みその酸化や乾燥を防ぎます）（伊万里・有田エリア　めぐみ会コープクラブ）みそに粉末だし、かつお節を入れてよく混ぜる。具の乾燥ワカメ、ねぎ、ゴマなどを入れ、ラップで丸めておく。　　ぷりっとしたエビチリ〈5月⑤週企画予定〉味は上品でよかった。なかなか家で作らない。手軽。エビチリは子供が食べやすい味。長ネギと玉ねぎが入っていて食感が良かった。（神埼エリア　みやきコープクラブ）（中部エリア　桜花コープクラブ）　　レンジでミックスピザ〈5月①④週企画予定〉同封のトレイ（紙）の上に乗せ、チンするだけでお皿も要らない簡単さ。ピザの生地は厚手でパンのよう。1/6分割の切れ目入りなので手でちぎれます。（佐賀北エリア　あすかコープクラブ）●お徳用べったら漬け〈6月②週企画予定〉ほどよい甘さで価格も安く、これもまた買ってみたい商品にあがりました。みその保存方法米麦あわせみそ（1㎏）あわせみそマイルド（750ｇ）米、大麦、大豆を使用し隠し味に生醤油を配合。甘口。（5月①～⑤週企画予定）■価格　310円（本体）／334円（税込）便利なみそ玉簡単!“私のお気に入り”………………………………………………………… 組合員のおすすめ　　 パラッと炒めた本格炒飯〈5月①③週企画予定〉毎日のおみそ汁は我が家の味。おふくろの味で家族をほっこりさせる一品ですね。好みのみそで美味しいおみそ汁をどうぞ。こうじたっぷり　　　生詰あわせみそ（750ｇ）米と麦のこうじをたっぷり使ったあわせみそです。こうじの甘さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた、色の淡いあわせみそです。（5月①②③⑤週企画予定）こうじ歩合（大豆に対する米麦の割合）32歩の甘口タイプ■価格…368円（本体）／397円（税込）コープのみそは高品質でお手軽な価格です。