くすの木4月号

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3編集委員のおすすめ●味菜小鉢 里芋の そぼろあんかけ　〈4月①週企画予定〉しょうがが効いておいしい。里芋もやわらかく、煮物の欲しい時に便利。（鳥栖・基山エリア　　 えびピラフ 〈4月②④週企画予定〉　　 高菜ピラフ 〈4月①③週企画予定〉冷凍ピラフがとても美味しくなっていると思いました。手軽で簡単!!●天津閣 ふかひれ入りスープ餃子　　 骨取りさばのみぞれ煮〈4月①②③④週企画予定〉お弁当にちょうど良い大きさで、青魚が食べやすく調理されていて、ご飯がすすみます。●今、毎分20～30ヘクタールの熱帯雨林が消え、多くの動植物が絶滅しています。森林がなくなる原因の一つは焼畑。現地の人が豊かに暮らし、森林を破壊せず、生物の多様性を守れるような持続可能な農業を広げていくことが求められています。（唐津・東松浦エリア 食べるんばコープクラブ）食べるんばコープクラブ）あさひコープクラブ）（中部エリア さくらんぼコープクラブ）　　 えびグラタン　〈4月①週企画予定〉レンジで温めるだけで綺麗な焼き目のグラタンができました。味も美味しかったです。（中部エリア こっぷる会）対象商品の一例　〈4月①週企画予定〉ほうれん草がみずみずしくて、インスタントとは思えなかった。（伊万里・有田エリア（中部エリア　なでしこVコープクラブ）日本ハム 〈5月②週予定〉ぎょうざの皮が柔らかくてのどごしが良く、皮も破れずに食べやすかった。〈店舗あつかい〉カカオ（カカオマス、ココアバター）の40％以上にレインフォレスト・アライアンス認証のコートジボワ―ル産の物を使用しました。〈4月④週企画予定〉セイロン島西部の標高1200m以上で栽培されたインフォレスト・アライアンス認証の茶葉を100％使用しました。めぐみ会コープクラブ）　 カカオ75％・85％チョコレートチョコのレインフォレスト・アライアンスは日本初！ 紅茶ティーバッグ オリジナルブレンド（セイロン茶葉100％使用）“私のお気に入り”………………………………………………………… 組合員のおすすめ　　 充実具材 ほうれん草の●フレンドリーバナナ美味しいスープ　〈4月①②③④週企画予定〉フレンドリーバナナはいつ食べても間違いない味です。美味しいです。農園で働く方達への奨学金の制度もあり、素晴らしいです。（唐津・東松浦エリアエシカル消費 環境レインフォレスト　　・アライアンス認証地球の環境を守り続ける　持続可能な農業を営む農園で育てられた商品に認証マークをつけました。●レインフォレスト・アライアンス地球環境保全のために熱帯雨林を維持する事を目的とする非営利団体です。●なぜカエルのマーク？カエルは環境の変化に敏感な動物です。カエルの存在によって、生態系の状態を知ることができるためです。レギュラーコーヒー〈4月②④週企画予定〉原料となるコーヒー豆の一部（全体の30％）はレインフォレスト・アライアンス認証農園で栽培されたコーヒー豆を使用した、環境に配慮したコーヒーです。エシカル…それは誰かの笑顔につながるお買い物先月の「特集」に関連して「エシカル消費」につながる環境にやさしい認証マークとコープ商品を紹介します。